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第二百一十五章 附录

  第二百一十五章 附录 (第1/2页)
  
  家常食物相克相宜对照
  
  食物相克
  
  1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
  
  2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。
  
  3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。
  
  4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。
  
  5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘;
  
  6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。
  
  7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。
  
  8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。
  
  9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
  
  10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。
  
  11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。
  
  12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。
  
  13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。
  
  14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。
  
  15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
  
  16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。
  
  17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
  
  18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。
  
  19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。
  
  20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。
  
  21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。
  
  22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
  
  23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
  
  24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
  
  25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。
  
  26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。
  
  27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。
  
  28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。
  
  29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。
  
  30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。
  
  31、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。
  
  32、鸡肉与大蒜相克。
  
  33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。
  
  34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
  
  35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
  
  36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
  
  37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。
  
  38、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。
  
  39、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。
  
  40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食。
  
  41、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。
  
  42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。
  
  43、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
  
  44、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。
  
  45、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。
  
  46、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。
  
  47、狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。
  
  48、狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。
  
  49、狗肉与姜相克:同食会腹痛。
  
  50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。
  
  51、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。
  
  52、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。
  
  53、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。
  
  54、鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚,水肿腹泻。
  
  55、马肉与木耳相克:同食易得霍乱。
  
  56、驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛,严重会致命。
  
  57、鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
  
  58、鲤鱼与赤小豆相克。
  
  59、鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。
  
  60、鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。
  
  61、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。
  
  62、鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康。
  
  63、鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。
  
  64、鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用。
  
  65、鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。
  
  66、鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。
  
  67、鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应,不利于健康。
  
  68、黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。
  
  69、虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒。
  
  70、虾皮与红枣相克:同食会中毒。
  
  71、虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。
  
  72、螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃。
  
  73、螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃。
  
  74、螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻。
  
  75、螃蟹与冷食相克:必导致腹泻。
  
  76、螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃。
  
  77、螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
  
  78、螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。
  
  79、螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。
  
  80、螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。
  
  81、螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收。
  
  82、海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病。
  
  83、毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。
  
  84、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒。
  
  85、海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
  
  86、海带与猪血相克:同食会便秘。
  
  87、蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻。
  
  88、海鱼与南瓜相克:同食会中毒。
  
  89、鳖肉与苋菜相克:同食难以消化。
  
  90、鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性,不宜同食。
  
  91、鳖肉与鸡蛋相克。
  
  92、鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘。
  
  93、田螺与香瓜相克:有损肠胃。
  
  94、田螺与木耳相克:不利于消化。
  
  95、田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。
  
  96、田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀。
  
  97、田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。
  
  98、田螺与蛤相克:同食会中毒。
  
  99、田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐。
  
  100、田螺与玉米相克:同食容易中毒。
  
  101、鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。
  
  102、生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒。
  
  103、甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康。
  
  104、墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱。
  
  105、鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒。
  
  106、芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。
  
  107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。
  
  108、芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。
  
  109、芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。
  
  110、芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。
  
  111、黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
  
  112、黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
  
  113、黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
  
  114、黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
  
  115、葱与狗肉相克:共增火热。
  
  116、葱与枣相克:辛热助火。
  
  117、葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。
  
  118、大蒜与蜂蜜相克:性质相反。
  
  119、大蒜与大葱相克:同食会伤胃。
  
  120、蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。
  
  121、胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
  
  122、萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。
  
  123、萝卜与何首乌相克:性寒滑。
  
  124、萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。
  
  125、茄子与毛蟹相克:同食会中毒。
  
  126、辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
  
  127、辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
  
  128、韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。
  
  129、韭菜与白酒相克:火上加油。
  
  130、菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。
  
  131、菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽。
  
  132、菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
  
  133、菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。
  
  134、花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。
  
  135、花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。
  
  136、莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。
  
  137、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒。
  
  138、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
  
  139、南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅。
  
  140、南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。
  
  141、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。
  
  142、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
  
  143、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
  
  144、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。
  
  145、西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。
  
  146、西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。
  
  147、洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。
  
  148、土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。
  
  149、土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。
  
  150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。
  
  151、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
  
  152、黄豆与猪血相克:同食会消化不良。
  
  153、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。
  
  154、梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻。
  
  155、醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收。
  
  156、醋与青菜相克:使其营养价值大减。
  
  157、醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了。
  
  158、先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬。
  
  159、早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。
  
  160、蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。
  
  161、蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻。
  
  162、蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻。
  
  163、红糖与豆浆相克:不利于吸收。
  
  164、红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基,对人体不利。
  
  165、红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低。
  
  166、糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。
  
  167、红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒。
  
  168、糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡。
  
  169、糖精与甜酒相克:同吃会中毒。
  
  170、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。
  
  171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味。
  
  172、茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果。
  
  173、茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。
  
  174、茶与酒相克:酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。
  
  175、茶与羊肉相克:容易发生便秘。
  
  176、茶与药相克:影响药物吸收。
  
  177、咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌。
  
  178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收。
  
  179、豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。
  
  180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。
  
  181、豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
  
  182、鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美。
  
  183、开水与补品相克:破坏营养。
  
  184、牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失。
  
  185、牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收。
  
  186、牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收。
  
  187、牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常。
  
  188、牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。
  
  189、牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。
  
  190、牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。
  
  191、牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收。
  
  
  
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